Ресторан с легким характером, беззаботный и радостный,
Идея «Forno Mio» – в простоте, качестве и умении создать атмосферу, в которой
Место, в котором меню состоит из ярких итальянских акцентов, полки заставлены бутылками с заманчивыми этикетками, а вокруг разливается смех и звучат шумные разговоры.
Всё, что делает гастрономию сердцем итальянской жизни, только в современном прочтении
Мы взяли лучшее, что знают итальянские траттории и подаем это по-новому.
дружелюбный, но не фамильярный тон
внимательный сервис
уютная шумная зона у бара
открытая кухня
Сердце проекта
но с аутентичной перчинкой: аранчини, маритоццо и легкие закуски под вино из салюмерии.
Большинство блюд –
в руках шеф-кондитера Лилии: тарты, тирамису, корпусные пирожные и легендарный Наполеон.
проекта предлагает домашнюю пасту со знакомыми соусами, римскую пиццу с пышными бортами прямо из печи и сезонные горячие блюда.
чикетти →
стартеры →
паста →
супы →
салаты →
римская пицца→
горячие блюда →
десерты →
Винная карта, современная интерпретация старой
отдельная история. Шеф-бармен создает карту напитков, вдохновляясь самыми яркими традициями Средиземноморья, и вовлекает гостей в маленький праздник за каждым столом.
маленькие подсказки от сомелье в меню и ощущение, что каждое открытие создано для удовольствия, а не для сложного ритуала.